La propuesta de distribución tenía presente el sistema de funcionamiento del grupo Tintapa, en el que el cliente debía poder hacer su pedido en barra de forma cómoda y recogerlo en el espacio reservado para tal fin que quedaría comunicado con la cocina.
Por otro lado se pretendía continuar con la idea de establecer dos ambientes en el comedor, uno formado por sofás corridos fijos y otro formado por mesas con posibilidad de variar la distribución en función de las necesidades de aforo.
